南瓜是我們?nèi)粘I钪,常見的一種蔬菜,簡單的一個(gè)南瓜可以做出很多的美食,可以蒸,可以燉,還可以煎,或者紅燒等。這些都是我們常見的做法。
今天,伊華,就給大家分享一款,南瓜的新做法,非常有創(chuàng)意,保證你沒吃過,我也是第一次做,軟糯香甜,非常的好吃
用料:半個(gè)南瓜,一碗糯米,半碗大米,一碗紅小豆,一把紅棗,一杯紅糖
開始制作:
1、首先把紅小豆淘洗干凈,倒進(jìn)大碗里,或者盆里,再加入沒過紅小豆的清水,放一旁備用,同時(shí)起到,侵泡紅小豆的作用,蒸的時(shí)候更容易蒸熟。
2、再準(zhǔn)備藏靈骨泰多少錢一瓶一個(gè)大碗,我們把糯米還有大米,倒進(jìn)大碗里,加入清水,淘洗干凈,控干水分,然后再往碗里加入清水,水不要加多了,沒過糯米一厘米就可以了,放一旁備用,同時(shí)也起到浸泡的作用。
3、然后我們把準(zhǔn)備好的紅棗,清洗干凈,控干水分,裝入盤中,然后再利用一根吸管,把紅棗核取出來,用吸管取紅棗核的時(shí)候,用一只手捏住紅棗,再用另一只手拿著吸管,對(duì)準(zhǔn)紅棗核的底部,稍微用力轉(zhuǎn)動(dòng)吸管,借助旋轉(zhuǎn)的力量,紅棗核就取出來了
4、紅棗核全部取出來之后,把它倒入糯米碗里,再把泡好的紅小豆,撈出來,控一控水,也加入糯米碗里,再加入紅糖,或者白糖,糖的部分適量就可以,大家可以嘗一下,適合自己的口味就行。接著用筷子攪拌均勻,然后上鍋蒸熟,或者用電飯鍋煮熟也可以,我個(gè)人喜歡用蒸的,這樣可以最大程度,保留糯米的口感,蒸的口感會(huì)更好。
5、然后再把準(zhǔn)備好的半個(gè)南瓜,放在面板上,用勺子把南瓜瓤和南瓜籽挖出來
6、然后再用小刀,在南瓜皮上,像這樣劃幾刀,為了熟透之后更容易把外皮剝下來,不愿藏靈骨泰品質(zhì)保證意劃也可以,熟透再劃也行,劃好了,先放一旁備用。
7、這個(gè)時(shí)候,我們的糯米飯也蒸熟了,打開鍋蓋看看,哇,能聞到香噴噴的味道,太香了。
8、然后把它取出來,再攪拌均勻,這個(gè)時(shí)候,味道更香了,口水都要流出來了,這也太香了,忍不住了,趁著沒人看見偷吃兩口,哇,真的是太好吃了
9、攪拌均勻之后,把它盛出來,裝進(jìn)南瓜里,裝滿了再壓一壓,盡量壓得緊實(shí)一點(diǎn),在烤的過程中,糯米還會(huì)吸收南瓜的湯汁,所以要壓得緊實(shí)一些。
10、然后先蓋上一層錫紙包好,翻過來再蓋一層錫紙也包好,再翻過來再蓋一層錫紙,同時(shí)要包得更緊實(shí)一些
11、然后放入烤盤上,烤箱提前2分鐘預(yù)熱,放入烤箱中下層,上下加熱,溫度調(diào)到220度,烤70分鐘,烤箱的溫度僅供參考,還需要根據(jù)自家烤箱的脾氣來調(diào)整。
12、時(shí)藏靈骨泰功效間到了,把它取出來,然后用小刀把外皮剝開
我們來嘗一下,濃濃的香味,糯米軟糯香甜,口感特別好,南瓜保留了原汁原味香甜可口,真的藏靈骨泰是太好吃了,再加上,紅棗,和紅豆,營養(yǎng)又美味,全家人都非常適合的一種做法。
秋后正是南瓜成熟豐收的季節(jié),秋季的南瓜,成熟飽滿,香甜可口,果肉金黃,正適合秋季時(shí)候吃。