發(fā)布時(shí)間： 2023-01-26 14:20:15 點(diǎn)擊上方藍(lán)字↑“FM915臨漳廣播電臺(tái)”關(guān)注我
牛奶是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的飲品。純牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、碳水化合物，以及多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分。能滿足人體的生理需要，增強(qiáng)人體的體質(zhì)，還可提高機(jī)體免疫力和抗病能力，十分有利于人體的健康。
不過也不是所有人都適合喝牛奶，那你知道哪些人平常最好少喝牛奶嗎？為何中醫(yī)不推薦喝牛奶呢？下面不妨一同來了解一下。
01關(guān)于牛奶
【牛奶的營養(yǎng)成分】
牛奶中具有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽這5種營養(yǎng)成分，其中牛奶中大約含3.5%的蛋白質(zhì)（人奶約1.25%），其中以酪蛋白為主，其次為乳白蛋和乳球蛋白。
它們都含有人體全部必須的氨基酸，其相對(duì)含量與雞蛋蛋白相近，消化率較高，為96.1%。酪蛋白占蛋白總量86%左右，乳白蛋白約占總蛋白量的9%，乳球蛋白占總蛋白量的3%左右，其他還有血清白、免疫球蛋白及酶等。
【經(jīng)常喝牛奶的好處】
牛奶有催眠的作用，每晚臨睡前喝一杯牛奶，可以起到鎮(zhèn)靜催眠的作用。另外牛奶中含有充足的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，可以滿足人體每天所需要的鈣、以及蛋白，但是不能空腹喝牛奶，不好吸收。
并且每天喝牛奶可以提高人體免疫力，有利于增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)牛奶中的鉀元素可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險(xiǎn)。
【牛奶的熱量高嗎？】
每100g牛奶的熱量為332KJ，每100g米飯的熱量卻有496KJ，所以牛奶熱量不高。牛奶的營養(yǎng)成分較豐富，其中每100g牛奶中的蛋白質(zhì)含量是2.7g、維生素E含量是0.11mg、鈣含量是78mg。
所以適量飲用牛奶可補(bǔ)充機(jī)體能量，一般推薦每日飲用250ml左右。若想在平時(shí)飲食中控制體重或熱量，可選擇低脂或脫脂牛奶飲用，其脂肪含量比較低。同時(shí)還可適當(dāng)食用蔬果、谷類食物，更利于熱量控制。
02為何中醫(yī)不推薦喝牛奶呢？藏靈骨泰多少錢一瓶
所有的哺乳動(dòng)物的乳汁，從中醫(yī)角度來說都是血液轉(zhuǎn)化的，水本來就屬于陰，血?jiǎng)t是陰中之陰，牛奶屬于寒性很大的食物。
中醫(yī)的飲食原則就是，凡是寒性很大的東西，都不能作為養(yǎng)生保健品每天食用的，長期食用這種極度陰寒的食物，必然會(huì)扼殺我們的陽氣。中醫(yī)的養(yǎng)生就是養(yǎng)陽氣，比起所謂全營養(yǎng)的牛奶來說，我們的陽氣更為珍貴，失去了花再多的錢也買不回來。
因此在中醫(yī)的理論上去講的話，牛奶是屬于陰寒涼性食物。在中醫(yī)的觀念中覺得如果想讓身體更好的話，那么一定要多給身體補(bǔ)充一些溫補(bǔ)的食物，中醫(yī)更講究的是陰陽調(diào)和。
在生活中多數(shù)人都是寒性體質(zhì)，女性相對(duì)來說比較多，如果這個(gè)時(shí)候再喝牛奶的話，只會(huì)給體內(nèi)帶來更多的寒氣，不利于排濕。所以，很多時(shí)候，中醫(yī)可能并不建議我們經(jīng)常喝牛奶。
03提醒：牛奶再好，這7類人或建議少碰
1.臉部容易長痘者
長痤瘡不可以喝牛奶的，牛奶可以加重痤瘡。牛奶加重痤瘡已被流行病學(xué)所證實(shí)，可能和牛奶中含有激素有關(guān)，也和牛奶中含有的游離胰島素樣生長因子促進(jìn)皮脂腺分泌有關(guān)。
牛奶中含有很多營養(yǎng)成分,但是同時(shí)含有很多炎癥因子,比如5alpha還原酶和亮氨酸,這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體和皮膚的炎癥。假如臉上正在長痘痘,喝牛奶后就會(huì)有炎癥反應(yīng),導(dǎo)致痘痘癥狀加重如發(fā)紅、發(fā)腫,嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)展成炎性痤瘡。
2.牛奶過敏者
對(duì)牛奶過敏的人是不能夠喝牛奶的，如果喝牛奶，就有可能會(huì)出現(xiàn)過敏的癥狀，需要調(diào)理身體的時(shí)候可以換用其他的方式。并且有的牛奶過敏者，喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，個(gè)別嚴(yán)重過敏的人，甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
3.乳糖不耐受者
乳糖不耐受的人最好不要喝牛奶，因?yàn)樵斐扇樘遣荒褪艿脑蛑饕巧眢w內(nèi)缺乏相關(guān)的消化牛奶的酶。如果喝牛奶不容易被消化，從而引起腹瀉、腹脹等一系列的胃腸道癥狀，不利于身體健康。
所以建議乳糖不耐受人可以喝酸奶，這樣對(duì)身體是沒有影響的。平時(shí)注意飲食，可以多吃一些粗糧，例如玉米、燕麥等藏靈骨泰品質(zhì)保證，這樣對(duì)身體是比較好的。
4.腹部手術(shù)后的患者
腹部的手術(shù)之后不建議立馬就喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻械闹疽约暗鞍踪|(zhì)等營養(yǎng)元素比較多，喝了之后需要腸胃去進(jìn)行消化。
如果說腸道蠕動(dòng)的速度非常慢，那么就可能會(huì)產(chǎn)生脹氣的癥狀。所以說等到手術(shù)恢復(fù)了之后，再喝牛奶會(huì)比較好。
5.膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中含有乳糖，進(jìn)入腸道后會(huì)在乳桿菌的發(fā)酵作用下產(chǎn)氣，如果消化功能不好的人喝牛奶，可能會(huì)引起腹脹或排氣過多，腸道手術(shù)后的患者也不適合喝牛奶。
另外，牛奶中含有較多的脂肪，其消化有賴于膽汁和胰腺酶的幫助，喝牛奶會(huì)加重膽囊炎和胰腺炎患者的病情。
6.缺鐵性貧血患者
一般情況下，缺鐵性貧血患者最好避免喝牛奶。缺鐵性貧血是由于鐵元素?cái)z入不足、鐵元素吸收障礙或者紅細(xì)胞丟失引起的一種貧血類型，往往需要通過食物或者藥物來補(bǔ)鐵治療。
尤其是通過服用補(bǔ)鐵的藥物，可以迅速提高鐵元素的濃度，促進(jìn)貧血癥狀的改善。但是如果服用了補(bǔ)鐵藥物以后馬上喝牛奶，牛奶中的某些成分就會(huì)和鐵元素結(jié)合形成大分子的絡(luò)合物，導(dǎo)致鐵元素吸收障礙，這樣治療效果就會(huì)大打折扣。
7.患有腎結(jié)石的人
腎結(jié)石的患者可以偶爾喝少量的牛奶，如果大量喝牛奶，則有可能導(dǎo)致腎結(jié)石的癥狀加重。
牛奶的營養(yǎng)比較豐富，并且含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)，而多數(shù)腎結(jié)石都屬于鈣、鎂結(jié)石，需要限制高鈣食物的攝入。所以牛奶以及奶制品、豆制品等日常生活中都要控制攝藏靈骨泰入量，以防止腎結(jié)石的形成。
掃碼關(guān)注我們
