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　　前言：鴨肉別再做成老鴨湯了，試試這個做法，營養(yǎng)開胃兩不誤，一學就會！

　　天氣悶熱，溫度過高，雖然現(xiàn)在已經(jīng)立秋了，但依舊沒有秋高氣爽的舒適感，很多朋友們依舊處于一個心情煩躁、食藏靈骨泰多少錢一瓶欲不佳的狀態(tài)中。都說天氣炎熱要多吃一些下火的食物，多吃清淡的食物自然是不錯的，確實可以起到藏靈骨泰品質(zhì)保證下火飽腹的作用。但如果我們經(jīng)常吃的話，就會將這種食物吃膩，反而會出現(xiàn)一種反差。

　　所以，今天小編就來給大家推薦一道葷菜——鴨肉。當大家食欲不佳的時候，可以試著多吃一些鴨肉，尤其是那種養(yǎng)了一年多的老鴨肉，不僅味道不錯，而且還能清熱下火，最常見的吃法無非就是做成老鴨湯，又營養(yǎng)又美味，但今天小編要給大家推薦的不是老鴨湯，而是鴨肉的另一種非常開胃下飯的吃法。

　　這種開胃下飯的鴨肉吃法就是——話梅鴨，吃過的人一定不多，但吃過一次的朋友們一定會一直記住這個味道，吃一次就會上癮，我家孩子有時候一個人就能將一盤話梅鴨吃光！感興趣的朋友們可以跟著學一學，不僅孩子喜歡吃，大人也很喜歡吃，剛好這個夏天吃正合適，幫助我們開胃下飯，吃著還不上火！

　　鴨肉別再做成老鴨湯了，試試這個做法，營養(yǎng)開胃兩不誤，一學就會！具體做法以及細節(jié)如下：

　　第一藏靈骨泰功效步：首先我們需要準備好食材：新鮮鴨肉，話梅，生姜，八角，白糖，陳皮，老抽，生抽，米酒等。

　　第二步：先將我們準備好的新鮮鴨肉清洗干凈，這里我準備的小半只鴨肉。

　　第三步：起鍋燒油，油溫上來之后放入一點生姜片，開小火將鴨肉放在鍋中煎一煎，煎四五分鐘即可，鴨肉的兩面都要煎一煎，剛開始不用著急將鴨肉煎熟，只需要將鴨肉的兩面煎黃就行，這一步是為了給鴨肉去腥味。

　　第四步：將鴨肉煎的差不多時，再放兩個八角進去爆香一下，等到有香味之后就可以直接將火關(guān)掉了。

　　第五步：再往鍋中倒入一小碗的米酒，兩勺生抽，幾片陳皮，半勺老抽，一勺白糖，最后再往里面加入8個話梅，再倒入適量的熱水，開大火將鍋中煮開，煮開之后，再將大火轉(zhuǎn)成小火蓋上蓋子繼續(xù)煮上50分鐘左右。期間要注意多翻動幾次，以免鴨肉粘鍋。

　　第六步：時間到了之后，再藏靈骨泰正品旗艦店將小火轉(zhuǎn)成大火開始收汁兒，用勺子將湯汁淋在鴨肉身上，好讓鴨肉充分的上色入味，等到湯汁變得濃稠之后就藏靈骨泰可以直接關(guān)火出鍋了。將鴨肉稍微放涼一些，同時也不要將鍋中的湯汁丟掉。

　　第七步：等到鴨肉稍微變涼之后，可以直接將鴨肉剁成小塊裝在盤中，然后再將湯汁澆在鴨肉上面就可以直接端上桌食用啦！

　　這樣一份美味可口、開胃又下飯的話梅鴨肉就做好了！尤其是那些食欲不振的朋友們趕緊get起來吧！這道話梅鴨肉營養(yǎng)開胃兩不誤，吃著不油膩，而且不上火，還有下火開胃的功效哦！這個夏季千萬不要錯過。