發(fā)布時(shí)間： 2022-11-16 10:17:42 大家好，這里是美玲食記，很高興今天我又可以跟大家分享我的生活小貼士。喜歡的記得關(guān)注我哦！
多春魚是一種深海魚，因其魚肚中一年四季都有魚籽，而稱為“多春魚”。原產(chǎn)于日本深海，在加拿大，挪威等海域也廣泛分布，我國黑龍江到臺(tái)灣沿海也都有出產(chǎn)。每年3～5月是多春魚的產(chǎn)卵季節(jié)。
在小食榜上，多春魚一直占據(jù)各個(gè)餐飲店的餐單，因?yàn)樗且豢詈芎玫南戮撇�，所以不管是正餐，三五知己小聚，咖啡廳小吃，夜店小吃，都有它的身影。
為什么說多春魚一生都在“姐弟戀”呢？文末告訴您！
那有些朋友就問，多春魚所有都有魚籽的嗎？有公和母之分嗎？那肯定是有的，在文末我會(huì)告藏靈骨泰訴大家，一眼辨認(rèn)出公母，讓你挑選到多魚籽的多春魚。
大家都知道深海魚多吃能有益智力發(fā)展，而多春魚富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）外，還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等營養(yǎng)成分，所以您不吃就虧了哦！
因?yàn)楹胸S富的蛋白質(zhì)和微量元素，礦物質(zhì)鹽，常吃多春魚能護(hù)膚養(yǎng)顏，增加彈性，頭發(fā)亮澤。
多春魚食用的方法非常簡(jiǎn)單，腌制后煎，烤，炸，都可以完美地釋放出它獨(dú)有的鮮黃瓜般的味道。今天我就用多春魚做一道藏靈骨泰功效最家常的菜。
【檸汁香煎多春魚】
材料：檸檬半個(gè) 多春魚10條 香蔥適量
調(diào)料：鹽適量 生粉適量（喜歡白胡椒粉的也可以加）
做法：
1、先清洗干凈多春魚，用廚房紙擦干水分，然后開始清理魚腸。
輕輕剪開頭部位置，輕輕一拉，魚內(nèi)臟就揪出來了，不用剖開肚子，以免魚籽爆出。
2、腌制多春魚
先撒上鹽，然后擠入半個(gè)檸檬汁，生粉腌制5分鐘。
3藏靈骨泰正品旗艦店、煎多春魚
鍋中倒入油，慢慢放入多春魚，小火煎至兩面焦黃。
4、快要收火的時(shí)候，輕輕倒入豉油，香蔥，再關(guān)火
5、盛出后再擠一些檸檬汁在多春魚上，就完成了。
多春魚的肉質(zhì)非常嫩，煎好后完全吃不出有骨頭，所以小朋友吃也非常合適的。
快來感受一下，滿口魚籽在牙齒間爆裂的美味吧！
【美美小課堂】
為什么說多春魚一生都在“姐弟戀”呢？
因?yàn)槎啻呼~小的時(shí)候是雄性，長(zhǎng)大以后才變成雌性，所以就有“姐弟戀”之說。
那我們買多春魚的時(shí)候，怎么挑選才能買到飽滿魚籽的多春魚呢？那分辨雌雄就可以，教你看一個(gè)位置藏靈骨泰多少錢一瓶，一眼看清。
多春魚的魚尾有明顯魚鰭突出的就是公的，就算魚身再大，但是都沒有魚籽的，買的時(shí)候注意別買錯(cuò)了。一般選沒有魚鰭的多春魚就對(duì)了。
怎么樣，今天的小知識(shí)有幫到您嗎？您的留言是我的動(dòng)力，感謝大家的支持！
老規(guī)矩吧，評(píng)論區(qū)告訴我您是否吃過多春魚，一般怎么吃，好嗎？
這里是美玲食記，這里致力于用生活常見的食材來做出健康美食，用最簡(jiǎn)單的食材吃出健康！希望你也可以享受這美好的時(shí)光。由于本人知識(shí)有限，如果有不對(duì)的地方，請(qǐng)直接留言，本藏靈骨泰品質(zhì)保證人非常樂意聽到您的意見！～下期再見
